発酵大麦エキス

焼酎づくりにおいて私たちは悩ましい問題を抱えていました。それが焼酎をつくる時にできる「焼酎粕」を、どう処理するか?という問題です。大麦の約70%が焼酎になり、残りの30%は、多くの有用成分を含んでいるにも関わらず、捨てざるえない。何とかこの有用成分をとり出し、新たな資源として活用することはできないのか?その研究は、「焼酎粕」を新たな宝「発酵大麦」として甦らせました。そして、開発当初から20年以上たった今も、研究は続いています。
「発酵大麦」は品質の高い大麦からしかできません。そのため、私たちは原料である大麦や麦麹、できあがった「発酵大麦」の品質や機能性、有用性について約30人の研究員が日々研究を重ねています。「発酵大麦」に関して三和酒類株式会社で取得した特許は22件(出願中を含む)「発酵大麦」は、まさに私たちが長年培った研究の賜物です。安全性や品質が確かであり、優れた栄養を持つ食品をつくるために、私たちはこれからも日々研究に力を注いでいきます。

  • セロトアルファの主成分「発酵大麦エキス」は三和酒類株式会社拝田グリーンバイオ事業所でつくられたものを使用しております。

名称 セロトアルファ
原材料 発酵大麦エキス末(発酵大麦エキス、デキストリン)、焼成カルシウム、 ビフィズス菌(乳成分を含む) PMC、加工澱粉、グリシン、トレハロース、ステアリン酸カルシウム、フェルラ酸、パントテン酸カルシウム、着色料(カラメル)、二酸化ケイ素
内容量 34.6g【1粒重量385mg(1粒内容量300mg)×90粒】
保存方法 高温多湿、直射日光を避け、風通しがよく湿気の少ない場所に保管してください。
発行元 アイシー製薬株式会社
東京都大田区蒲田5-29-3 酒巻ビル9F
栄養成分表 1日摂取/目安量3粒/(1.05g)当り。
エネルギー 4.33kcal たんぱく質 0.28g 脂質 0.05g 炭水化物 0.70g ナトリウム 2.47mg (食塩相当量 0.01.g)
※特許成分含有焼成カルシウム(特許第3650871号)
お召し上がり方 ・1日3粒を目安に、水又は白湯でお召し上がり下さい。
・開封後は密閉して、湿度の低い冷暗所に保管してください。
・体質や体調により合わない場合は中止、あるいは量を減らしてください。
ご注意 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
・自然のものをそのまま使用しているため風味や色に差が出る場合があります。
・ごくまれに体質に合わない場合はご利用を控えてください。
・小児の手の届かない所へ保管してください。
・食生活は主食・主菜・副菜を基本に食事のバランスを。