夏はクールに冷やした煮物
カテゴリ: 役立つ！おうちごはん
作成日:2025年07月31日（木）
夏は冷た～～く冷やした「煮物」をおかずに！
材料は、里芋、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、さやえんどう、こんにゃく
味付けは、酒、しょうゆ、みりん
里芋は皮をむき、大きなものは半分に切り、にんじんは乱切りにします。
れんこんは１ｃｍ厚さに切り、水にさらしておきます。
ごぼうは薄切りに、しいたけは半分にそぎ切りにします。
具材と酒、しょうゆ、みりんを鍋に入れて煮ます。
さやえんどうは茹でておいて最後に添えたら完成！
酒、しょうゆ、みりんは黄金比で王道の煮物が手頃に作れます！
ホカホカな煮物も好きですが
夏はクールに冷やしても味が染みてて美味しいです♪
#今日のおかず #おかずレシピ #副菜 #和食レシピ #簡単レシピ #今日の献立 #献立メニュー #今晩のレシピ #おうちレシピ #本日のメニュー #本日のランチ#洋食レシピ #中華レシピ #副菜レシピ #簡単料理 #自家製 #一週間メニュー #今日の夕食 #今日のランチ #今日のお弁当 #今日のごはん記録用 #今日のごはん #夕食作り #夕食献立 #夕食の一品 #夕食レシピ #夕食のおかず #夕食メニュー #副菜 #副菜多め #副菜レシピ #副菜作り置き #野菜料理 #野菜レシピ #野菜たっぷり #健康食 #健康生活 #健康管理 #健康飲食 #健康ご飯 #健康ごはん #毎日のお弁当 #毎日の献立 #毎日のご飯 #本日のお弁当 #本日のランチ
#冷煮物 #煮物レシピ #黄金比煮物 #煮物レシピ #煮物メニュー
