豆乳鍋 ｜ アイシー製薬株式会社

豆乳鍋

 

 

昨晩は「豆乳鍋」を作りました♪

 

最近はスーパーに鍋スープや鍋の素がたくさん売っていますが、我が家では豆乳を入れて手作りです。

 

材料は豚肉、豆腐、長ネギ、えのき、大根、白菜などお好きな具材で！

 

味付けは豆乳、だし、酒、塩こしょうでシンプルに仕上げました。

 

豆乳にはビタミン、イソフラボン、食物繊維、大豆タンパク質などの栄養素が含まれており、

腸内環境の改善や肌のターンオーバーなど美肌作りにも良いと言われています。

 

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