ハッシュドビーフ
カテゴリ: 役立つ！おうちごはん
作成日:2025年06月12日（木）
今晩は「ハッシュドビーフ」を作りました♪
ライスにかけて一皿で盛り付け！
材料は牛肉こま切れ、玉ねぎ、しめじ、えりんぎ
味付けはケチャップ、ウスターソース、牛乳、塩コショウ、バター、しょうゆ
フライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎ、しめじ、えりんぎ、牛肉の順に炒めて塩・こしょう各少々ふります。
牛肉の色が変わってきたら、バターを加えて溶けたら小麦粉を加え、へらで炒めます。
粉っぽさがなくなったらケチャップ、ウスターソースを加えます。
牛乳、水、しょうゆを加え、混ぜながらとろみがつくまで2分間ほど煮る。
粉っぽさがなくなり、ダマのないなめらかなソースになれば完成！
ケチャップ、ウスターソースなど家にある調味料で作れるのは便利です♪
次の日まで美味しく食べられますよ♪
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