きのこの炊きこみご飯
カテゴリ: 役立つ!おうちごはん
作成日:2024年12月05日(木)
今晩はきのこの炊きこみご飯を作りました(^^♪
材料はしめじ、しいたけ、まいたけ、人参、油揚げです。
味付けはシンプルにだし汁、酒、みりん、めんつゆ、醤油、塩少々。
炊きこみご飯のなので、おかずは「焼魚、出し巻卵、お漬物」にしました。
きのこにはビタミンやミネラルが豊富で、腸内環境を整える食物繊維、
あと免疫力を高めるビタミンDが豊富に含まれています。