お魚のアレンジレシピ♪
カテゴリ: 役立つ!おうちごはん
作成日:2021年09月11日(土)
魚が食べたい、でも刺身も飽きたし…
そんな時は、刺身をサクのままパン粉を付けてうらおもて10秒ずつくらい揚げます。
中はレアなままな刺身カツはいかがですか?
よくマグロカツはやるので、この日はカツオにしてみました。
カツオだったので、薬味にみょうがと大葉を添えました。
お刺身をただ切って醤油で食べるだけでなく、オリーブオイルとニンニク、
醤油などでカルパッチョにしたりもいいですね!