ぶり大根
カテゴリ: 役立つ！おうちごはん
作成日:2025年02月13日（木）
夕飯に「ぶり大根」を作りました♪
冬は大根が甘くておいしい！ぶりとの相性もピッタリな和おかずです。
材料はぶり（アラ）、大根、刻み生姜
味付けはしょうゆ、酒、砂糖を水に入れて煮ました。
先にぶりを入れて火を通すとうまみが逃げず、美味しく出来上がります。
生姜は千切りにしてお好みで入れるとアクセントに♪
中火で15～20分ほど煮て完成！
ごはんが進むメインのおかずとしておいしくいただきました。
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