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お正月の三が日を過ぎて1月7日になると、七草がゆを食べる風習があります。
七草がゆには、一年の無病息災を願ったり、青菜の摂取が不足がちな時期に
しっかり栄養を体に摂り入れるためと言われています。
また、お正月の疲れた胃腸を休めるという役割もあります。
春の七草には、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ
すずな、すずしろの七種類です。
今はスーパーで七草がゆセットが売られているので
簡単に手に入りやすくなりましたね(^^)
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