人気の川魚「鮎」
カテゴリ: スタッフブログ
作成日:2025年06月09日（月）
初夏の魚と言えば「鮎（アユ）」！！
塩焼きはとっても美味しく、お祭りやイベントでも最近見かけます。
鮎には
タンパク質、カルシウム、ビタミンE、DHA、EPAなど
栄養素が豊富に含まれています！
実は内蔵にはビタミンD、ビタミンB12、鉄が豊富なんです！
骨を残して丸ごと食べれるので
苦手ではなければ内蔵もおすすめです。
白身がふっくらしていてとっても美味しい鮎は
今年の夏も人気な川魚になりそうですね♪
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