めちゃウマ♪お土産シリーズpart4
カテゴリ: 役立つ!おうちごはん
作成日:2022年02月05日(土)
しいの食品さんのマグロの酒盗
https://www.shiino.co.jp/
今日も酒盗レシピより、豆腐ステーキを作りました。
・木綿豆腐を水切りしたら、ごま油を引いたフライパンでこんがりする程度に焼きます。
・酒盗をフライパンの鍋肌に落とし香りを出します。
・豆腐をフライパンの上でまわしながら焦がした酒盗を絡めます。
酒盗の塩分でしっかり味がつくので、調味料は酒盗のみです。
木綿豆腐を焼く段階で、しっかりめに焼くのが美味しくできるポイントですね。
おつまみにぴったりです(^^♪