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めちゃウマ♪お土産シリーズpart4 | アイシー製薬株式会社

活き!活き!健康ブログ

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めちゃウマ♪お土産シリーズpart4

カテゴリ: 役立つ!おうちごはん 作成日:2022年02月05日(土)

 

豆腐ステーキ

 

しいの食品さんのマグロの酒盗
https://www.shiino.co.jp/

 

今日も酒盗レシピより、豆腐ステーキを作りました。

 

・木綿豆腐を水切りしたら、ごま油を引いたフライパンでこんがりする程度に焼きます。


・酒盗をフライパンの鍋肌に落とし香りを出します。


・豆腐をフライパンの上でまわしながら焦がした酒盗を絡めます。

 

酒盗の塩分でしっかり味がつくので、調味料は酒盗のみです。


木綿豆腐を焼く段階で、しっかりめに焼くのが美味しくできるポイントですね。

 

おつまみにぴったりです(^^♪

 

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