栄養満点!ひじきの煮物
カテゴリ: 役立つ!おうちごはん
作成日:2024年10月31日(木)
急に食べたくなり、ひじきの煮物を作りました
私の娘は野菜と海藻類が苦手なので、どうやって
食べさせるかいつも悩んでいます(^-^;
煮物にすると食べてくれるので今日はひじきにしました。
我が家のひじきの煮物には、人参、しいたけ、油揚げを入れます。
たまにレンコンも入れたりします。
ひじきには食物繊維、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分など
人参にはβカロテン、しいたけにはビタミンB1、ビタミンD、食物繊維が含まれています。