ポークステーキ
週末のランチに「ポークステーキ」を食べに行きました!
写真は700gあり、2人でシェアして食べました!
ハーブに付けた豚肉を低温調理で焼いた後、
周りをしっかり炙ってカリカリにした感じです。
ハーブの香りがしっかりして何もつけずそのままでも美味しい◎
お店には専用たまねぎ和風ソース、岩塩、しょうゆ、柚子胡椒、ワサビなど
味の好みで色んな調味料が置いてありました。
お家のオーブンでは難しい低温調理と火力・・・。
お店で堪能できて美味しかったです(^o^)/
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