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今が旬の里芋 | アイシー製薬株式会社

活き!活き!健康ブログ

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今が旬の里芋

カテゴリ: スタッフブログ 作成日:2024年11月18日(月)

  里いも 

 

 今が旬の「里芋」

 

里芋は「ぬめり」とねっとりとした食感が特長的ですね。

 

里芋は芋類の中でも低カロリーなんですよ。

 

また、むくみに効果的なカリウム、便秘対策に必要な食物繊維も豊富です。

 

里芋選びにはふっくらと丸いものを選んで、表面がやわらかくなっている

 

ものは避けましょう。また里芋は暖かい場所で採れる野菜なので

 

冷蔵庫での保管は禁物です。新聞紙等に包んで直射日光の当たらない

 

涼しい場所で保管しましょう。

 

   

 

 

 

   

 

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